Jumbo Poulet

🐔 Bouillon Cube « Jumbo Poulet »

Il s’agit une palette scellé de nombreux petits cubes individuellement emballés.

• Saveur : Poulet, comme l’indiquent les mots « JUMBO Chicken Flavour » (Goût Poulet)
• Usage : Ces bouillons cubes sont utilisés pour assaisonner et enrichir le goût de divers plats (soupes, ragoûts, riz, sauces). Ils ajoutent une saveur salée et umami intense.

🍲 Quelques idées de recettes

Le bouillon cube « Jumbo Poulet » est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines pour rehausser la saveur des plats.

1. Assaisonnement pour Riz

C’est une utilisation très courante pour donner du goût au riz blanc ou à des plats de riz plus élaborés (comme le riz jollof).

• Préparation du Riz Assaisonné :
  1. Faites fondre 1 cube dans l’eau avant de la porter à ébullition.
  2. Ajoutez le riz (environ 250 g) à l’eau assaisonnée.
  3. Laissez mijoter jusqu’à absorption de l’eau. Le riz aura un excellent goût de poulet sans avoir besoin d’autre sel.

2. Base pour Soupes et Ragoûts (Pots de Sauce)

Il est essentiel pour créer une saveur de fond riche et savoureuse.

• Utilisation :
  • Soupe de légumes : Émiettez 1 à 2 cubes dans l’eau de cuisson de vos légumes ou de votre soupe pour créer un bouillon de poulet instantané.
  • Ragoûts et sauces (Ex: Sauce tomate) : Ajoutez 1 cube émietté lors de la cuisson des oignons et des tomates. Le cube se dissoudra et assaisonnera toute la base du plat.

3. Marinade pour Viandes et Poissons

Mélangé à d’autres épices, il fait une excellente marinade.

• Marinade Express :
  1. Écrasez finement 1 cube et mélangez-le avec de l’huile, du poivre, de l’ail et du gingembre (selon les goûts).
  2. Frottez ce mélange sur le poulet, le poisson, ou le bœuf avant de griller, rôtir ou frire.