Lesieur

Mayonnaise Lesieur aux Jaunes d’Œufs

La Mayonnaise Lesieur, un classique de la cuisine française. Lancée en 1908, Lesieur est une marque reconnue pour la qualité de ses huiles et de ses condiments.

Ce pot contient une mayonnaise préparée « aux jaunes d’œufs » (with egg yolks), garantissant une texture riche, crémeuse et un goût authentique et gourmand.

Caractéristiques Clés

• Qualité Traditionnelle : Préparée selon une recette qui met en avant la richesse des jaunes d’œufs pour une saveur prononcée et une couleur naturelle.

• Texture Onctueuse : Sa consistance épaisse et homogène est parfaite pour napper, tremper ou lier des préparations.

• Polyvalence : Idéale pour accompagner les viandes froides, les fruits de mer, les œufs durs, les frites, ou pour servir de base à des sauces composées.

Suggestions d’Utilisation

• Base pour l’Aïoli ou la Sauce Tartare.

• Accompagnement de frites ou de pommes de terre vapeur.

• Liant essentiel dans les salades composées (salade de riz, salade de pâtes, salade de céleri-rave rémoulade).

• Garniture pour les sandwichs et les hamburgers.

🥗 Recette Classique

L’œuf mayonnaise est un incontournable des bistrots français, facile et rapide à réaliser.

Ingrédients

• 4 œufs

• 4 cuillères à soupe de Mayonnaise Lesieur

• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (facultatif, pour rehausser le goût)

• Quelques brins de ciboulette ou de persil frais (pour la garniture)

• Sel et poivre noir fraîchement moulu